Saute

Con la frittura in padella, il calore è più alto e l'azione è più veloce. Il soffritto cuoce pezzi di cibo grandi o piccoli in una padella larga e poc...

L'unica vera differenza tra un soffritto e un soffritto in padella è che in un soffritto il cibo viene tagliato a pezzetti e in una padella fritto vie...